Le Bento de Sofia

J'ai oublié de raconter que Sofia hier a voulu "jouer" au Bento avec moi. Un escabeau devant le plan de travail, et voilà que ma petite fille se trouve à côté de moi, pour assembler ses ingrédients dans sa petite boîte de Bento.
C'est elle qu'a choisi ou mettre chaque aliment, et elle qu'a choisi la mini verrine pour mettre sa semoule.
Biensur, c'est elle aussi qu'a fait la photo pour enregistrer sa création! Pas mal, non?!

Sandwich façon Bento, special dédicace!

Donc, le soir arrive, Sofia au lit, le mari s'amuse avec son téléphone, et moi je décide d'aller a la cuisine pour préparer un Bento plus élaboré.
J'avais l'idée de ce Bento depuis quelques temps, mais l'arrivait pas a me décider sur quel ingrédient utiliser pour créer les couleurs et donner un peu de expression au visage du chien, jusqu'à ce que je pense au pain de mie, et ces différentes tonalités quand on le grille...j'ai attendu toute la journée pour pouvoir m'y mettre a le créer, donc hors de question que je me couche ce soir sans l'essayer!
Le plus marrant c'était, une fois la tète crée, de penser sur quel décor la mettre...en plus, en la préparant, j'ai décidé que j'allais utiliser que des ingrédients d'un sandwich basique: charcuterie, fromage, pain, salade, tomate...
En regardant mon pauvre petit chien, ça m'apparut évident que je devais "exprimer son envie", et rien de plus rêvé pour un chien qu'un bon morceau d'os...surtout que les pauvres Pug's (ou Carlin, si vous préférez) sont assez souvent interdits de nourritures banales, condamnés à manger que des croquettes spéciales ou seulement deux trois types d'aliments...

Je suis très très contente du résultat, surtout que je rêvais de ce Bento depuis longtemps!

Il est dédié a ma sœur, et a son Pug LiBai, une des chiennes le plus craquantes que j'ai jamais connu!
 J'espère qu'elle va aimer!

Bento Rapide

Petite viré au supermarché aujourd'hui pour acheter des ingrédients, car mon frigo commençait a être un peu trop vide pour mon goût...
Pas des petites courses au supermarché du coin cette fois, on est allée directement à l'hypermarché! Première fois après la découverte des Bentos, et je me suis sentie comme un enfant qui rentre dans un magasin des bonbons!!! Plein d'outils, des trucs pour la déco, des ingrédients en petite taille: minis courgettes, minis carottes, radis ronds, myrtilles, je ne savais plus quoi acheter!
Résultat: arrivée à la maison en retard, j'ai eu le temps que pour faire un Bento rapide, histoire d'utiliser mes nouveaux moules, et quelques fruits, qu'étaient trop appétissantes! Les fraises ne semblaient même pas vraies, avec leur pépins très proéminents! ( Petite curiosité: ces pépins s'appellent en vérité des akènes, et eux sont le véritable fruit du fraisier, le reste de la fraise c'est seulement leur réceptacle....mais comme on est pas des botanistes, le mot "pépin" nous va parfaitement bien, non?!)

A voir le Bento préparé, je savais que le soir j'allais m'y remettre!

Bento de jour, Bento de nuit

Après un bon weekend passé à la campagne, j'avais trop envie de faire des Bentos aujourd'hui.
J'avais du riz noir à la maison, et je voulais l'essayer, donc j'ai fait une recette de riz noir sauté aux courgettes et crevettes. Je trouve que le riz noir a plus de goût, c'est plus agréable à manger que le riz blanc, en plus il donne une apparence totalement diffèrent aux plats.
Le problème c'est que j'avais pas trop le temps de préparer quelque chose de plus élaboré, donc j'ai finis pour manger ma recette dans un Bento préparé vite fait, sans trop de esthétique, accompagné de salade, fromage, et une compote pomme/mirabelle.

Du coup, ce soir, une fois la famille bien endormie, j'ai essayé de faire encore un Bento dessiné. J'avais vu dans un autre blog le riz noir utilisé pour faire le ciel la nuit, et je sais pas pourquoi j'ai pensé à une carcasse de poisson, et l'idée du chat est venu tout de suite.
Je suis pas trop contente du résultat, même si mon matou il est bien sympa...

Vert et Rose,

deux couleurs qui vont très bien ensemble et que je trouve une combinaison bien harmonieuse. A force de parler de princesses et grenouilles, fleurs et feuilles avec ma petite fille, je décide qu'un Bento sur le thème du vert et du rose serait une bonne idée. J'avais pas essayé encore de préparer mon repas en mettant l'attention surtout aux couleurs des aliments, et me suis bien amusé.
J'ai aussi profité pour essayer une recette de galettes de courgette/carottes, à laquelle j'ai ajouté un peu d'épinard pour la couleur, et un peu de parmesan pour le goût. Pari réussi, mais il faut les manger vite fait une fois sorties de la casserole.
Donc, pour mon Bento Verte et Rose: salade de radis, jambon, fleurs de galettes de légumes au parmesan, purée de légumes verts, yaourt aux framboise et petits biscuits roses de Reims.

Nouveau photographe

Aujourd'hui, rien de diffèrent, un petit Bento du soir, simple: purée de pomme de terre, émincé de saumon, gelée de fruits, tomates cerise, fromage...et les petites fleurs jaunes ce sont des tranches de petit maïs au vinaigrette.
Ce qui fait ce Bento spéciale, c'est que Sofia aujourd'hui à décidé de le photographier aussi!
Donc, voila la série de photos du nouveau photographe de ma maison! Pas mal pour un petit bout de 2 ans et demi!

Déjeuner Bento

Voici la leçon nr. 5 du Bento: Si tu compte faire un repas Bento pour plusieurs personnes, considérez bien l'option repas "froid" et préparé/imaginé à l'avance!
Je vous jure, essayer de cuisiner les recettes, préparer les boîtes dans peu d'espace (ma cuisine n'est pas une cuisine de resto) et imaginer plusieurs dispositions du tout dans des boîtes Bentos différentes, c'est une tache extrêmement difficile!
Je voulais prendre le risque depuis quelque temps, et opportunité est apparue hier, avec des amis qui s'étaient déjà plaint de ne pas avoir gouté une des mes boîtes lors d'une précédente visite, donc j'ai pas voulu perdre cette chance et je me suis mise à préparer 5 Bentos pour le déjeuner.
Jusque la, ok, j'ai cherché des recettes, j'ai assemblé les ingrédients, je me suis mise à cuisiner très tôt, mais j'ai eu mon lot d'imprévus!
- Première fois à cuisiner avec de  l'agar-agar: bien sur la consistance n'était pas ce que j'imaginais, donc j'ai du re-imaginer la disposition du dessert à la fin, et c'était pas évident!

- Je pensais avoir des ingrédients que je n'avais pas en fait, et pas simple de faire des courses à la va vite au supermarché du coin avec le four allumé!
- Les amis partaient une heure plus tôt que prévu, donc même si j'ai mis tout mon cœur à essayer de préparer quelque chose de mignon, ils ont du manger trop vite, et on a pas pu profiter du moment ensemble...

Je m'excuses donc pour la qualité des photos, faites en 2 minutes top chrono, mais je vous dis que c'est trop bien de voir plein des petites boites colorés sur la table à la fin!

Pour ce qui est de la nourriture, j'ai fait mon saumon grillé au vinaigre balsamique, accompagné de cannelés de pomme de terre/chèvre et du riz. Salade et fruits au dessert, et un gros coup de fatigue une fois le ventre plein!

Moi, j'ai une idée de Bento dans la tête en ce moment, mais j'ai pas réussi encore à bien choisir les ingrédients à utiliser, ou comment finir le dessin. Je sais que je finirai pour le faire, mais pour l'instant, c'est que dans ma tête. Entretemps, je me débrouille pour faire au moins mes petits repas décorées, surtout que maintenant j'ai les nouvelles boîtes arrivées hier!
C'est très diffèrent d'essayer de ranger les aliments dans une boîte ronde. Il y a des espaces qui seront certainement vides, donc il faut occuper un max de place avec du volume, pour que le vide se voit pas trop (au moins c'est comme ça que je vois le Bento "circulaires").J'ai donc décidé de ne pas trop compliquer, j'avais pas trop le temps, mais le résultat est plutôt rigolo.

Aperçu

Bento & Co.

Pas de création aujourd'hui, pas le temps.
En revanche, j'ai ENFIN, récupéré mes achats chez Bento & Co.
Il faut dire que j'ai pas eu de chance, car j'ai du payer les frais de douane pour récupérer mon paquet, donc du coup l'achat il a été un peu trop cher pour ce qu'il y avait dedans. Surtout que juste après les avoir acheter sur internet, j'ai trouve une boutique sur Paris qui fait pratiquement les mêmes produits, pour un tout petit peu plus cher, mais certainement pas plus cher que le prix du Chronopost et les frais de douane...je pense que Bento & Co, plus jamais...
Mais j'étais contente avec mes achats, c'était comme un jour d'anniversaire, hehehehe
Chaque petit truc que je retirait de la boite me faisait sourire, et maintenant il ne me reste que avoir plein des idées pour remplir mes nouvelles box, et essayer mes nouveaux outils.
Bientôt je ferai une photo de toute ma collection, elle commence a prendre un peu trop de place, et il va falloir que je dédie un espace exclusif dans ma petite cuisine...


Maintenant, un bon dodo, pour avoir la pêche pour faire des Bentos demain! Bonne nuit!

Home Sweet Home

Il est arrivé le jour ou j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis lancé dans la préparation un Bento dessiné...

Et avec lui, j'ai appris la "Leçon nr.4" du Bento pour Nono: Il ne faut pas essayer de faire quelque chose de plus élaboré ni quand toute la famille est à la maison, ni quand on attend que tu prépares a manger...impossible de garder mon calme!
Mais revenons à élaboration du Bento... j'ai pris trop de plaisir à penser au dessin, imaginer quel ingrédient allait mieux pour chaque image, préparer les aliments, les couper, dessiner, teinter...
Il n'est pas si évident que ça de couper un dessin sur une peau de tomate, ou sur une tranche de jambon...il n'est pas non plus évident de ne pas se tacher les doigts en touchant à la betterave, ni de couper de trop le rond de la fleur en essayant d'arrondir les angles..
A la fin, je finis avec un joli Bento dans les mains,qui même s'il n'est, et j'ai peur qu'il ne sera jamais, si précis et harmonieux comme ceux qui je vois sur le net, il a l'air bien mignon.
Pour le ciel, le mieux c'est toujours le riz coloré, pour l'herbe j'ai émincé des haricots verts très finement, et pour la terre c'est de la semoule. Carottes et betterave pour les fleurs, et du blanc d'œuf pour les nuages.
Le toit c'est du bâtonnet de surimi, teinté au vinaigre balsamique et à la sauce soja. Après ce sont que les ingrédients déjà connus, fromage, algue, jambon, salade, concombre...Ahhh, le petits fruits de l'arbre ce sont des baies roses.
Hmmm, peut-être que j'avais pas besoin de décrire tout ça non?!

Le Bento, il est partout!!!

C'est incroyable, depuis que je me suis mise à faire mes petits Bentos, je vois qu'ils sont partout!!!
Au supermarché, ils font la pub pour des petits pots ou des ingrédients bio, dans le boutique de déco maison, il y a maintenant toujours un rayon "Lunch Box", et depuis déjà deux semaines, je vois des reportages sur les Bentos dans tout type de presse!



Faut dire que c'est une excellent idée pour occuper son temps et développer sa créativité, ça fait manger moins (car quand tu passes des longues minutes, voir des heures à préparer ta boite, la faim elle s'en va, je peux vous assurer!), ça nous fait réfléchir plus à ce qu'on mange et à prendre plaisir à regarder son assiette. En plus c'est pratique, facile à transporter, idéal pour les piqueniques et balades par ces journées ensoleillées  ( et chaudes!) de l'été.

Bento Winnie

Les mamans,elles savent de quoi je parle, de temps en temps nos enfants ne veulent pas manger, ou ils se fixent sur un seul truc, c'est très fatigant et énervant a la fois...
Sofia a décidé qu'elle voulais pas manger aujourd'hui, et après essayer plusieurs plats différents, je me suis dit que le Bento était ma dernière chance...mais comment faire quand on a rien prévu, et quand on a pas trop de temps? Je me suis tournée vers les bonnes et vielles tranches de fromage et jambon, faciles a découper, et aux pâtes, un incontournable des enfants, toutes âges compris!
Pas très beau, mais il a réussi son pari, Sofia a tout mangé!

Bento de minuit...et AnnatheRed

Pas vraiment de minuit, car il est déjà plus de deux heures du mat'...
Mais j'arrive pas a dormir, avec le bruit des feux d'artifices et des voitures qui font la course dans l'avenue en bas de chez moi, et j'avais envie de manger un petit truc, histoire de ne pas rester des heures l'estomac vide...
Voilà que je me retrouve dans la cuisine pour me faire une petite salade, et je finis avec un Bento rigolo, mais pas trop bien fait... Difficile après d'avoir la lumière suffisante pour pouvoir faire une photo raisonnable...


J'ai passé les dernières heures a "baver" sur les Bentos de AnnatheRed, et sincèrement, en regardant ce qu'elle crée, je me demande si je devais pas laisser tomber cette histoire, car je vais jamais réussir à faire même pas un dixième de ce qu'elle fait...elle est vraiment trop douée! Si vous avez le temps, allez regarder sa page de sketchs de Bento, et les Bentos réussis après, pour moi c'est de l'art!

Nuit d'étoiles!

Encore une veille du 14 juillet, encore plein des feux d'artifices à regarder de ma fenêtre...
J'ai toujours aimé les feux d'artifice...avant il était même fréquent que je pleure en les regardant, maintenant je suis émue mais je me contrôle... :-)
Pour célébrer la Fête Nationale, je voulais commencer par un Bento étoilé, mais je suis pas très contente du résultat, même si j'ai du partager avec ma fille, qu'a voulu gouter de tout!!!
Donc, pour mon Bento du 13 Juillet, j'ai des étoiles de boulghour/tomates, un "millefeuille" (pas si mille que ça, je sais...) de betterave/fromage, une purée haricots verts/Vache qui rit, et des fruits juteuses en dessert..quelques épis de maïs pour combler les espaces vides, et ça y est, mon Bento est complet!

Bento du soir!

Hmmm! Pas trop le temps de faire grand chose, mais impossible de dîner sans preparer un petit Bento, après deux jours d'absence: terrine de courgettes/feta, taboule maison, saumon grillé au vinaigre balsamique, et kiwi + orange en dessert...
Demain, promis, je vais essayer de preparer quelque chose de plus elaboré, avec un peu plus de soin dans la presentation. Maintenant, c'est dodo, bonne nuit!

Bento Breakfast

Weekend à la campagne...je vois ces petits paniers en bois qui partaient à la poubelle, et tout de suite je pense à un petit déjeuner "à la Bento"...

Je le récupère vite fait, et une fois arrivée à la maison, me voilà en train d'essayer un petit arrangement pour un Bento Breakfast: pain d'épice "au soleil de fromage", petits cœurs de pain de mie, un abricot (un peu trop mûr, je sais!), beurre, café et sucre.
Désolée pour la pub sur le beurre!

Bento "tupperware"

La canicule, ça y est! Je regardes dehors, et je me désespère, cette chaleur dans une grande ville, c'est insupportable!!!
 
Aujourd'hui, en attendant mes nouvelles boites de Bento achetées en ligne, j'avais pas envie de séparer mon repas dans deux récipients différents, donc je me retrouve à préparer mon premier Bento "tupperware"... remarque, les tupperware sont aussi des "lunch box"!!! J'ai agrémenté le mien ce midi des petits steaks de viande/haricots verts (trop bon!!!), salade verte, un joli onigiri de riz cantonnais, et pour finir dans la fraicheur, une betterave coupée en petit dès, et un petit "bol" de tomate rempli des petit radis à l'intérieur. Ahhh, le carré au milieu, c'est du fromage de chèvre, qui a fait office de sauce pour le radis, plus léger que le beurre.

Un repas frais pour une journée chaude!

Uffff,

Comment des fois ça prend du temps de préparer un Bento, hehehe
J'avais pas prévu de préparer un pour ce midi, j'étais très fatiguée (je me suis tapée une heure trente de bouchon à 7:30 du mat' pour aller changer la vitre de ma voiture!!!) et pas trop la pèche, mais en regardant ma purée de pommes de terre, les betteraves et les épinards,  je me suis dit qu'un petit Bento se faisait nécessaire pour essayer les colorants 100% naturels, hehehe

Je trouve assez sympa comment certains légumes peuvent colorer d'autres, et surement, les purées colorées apparaitrons souvent dans mes "créations".

Voila donc mon Bento aux trois purées, qui accompagnent des mini-brochettes de cordon bleu et carottes, avec du riz blanc. Pour la déco, des petits morceaux d'olive noire!

Enfin!

Deuxième leçon du Bento pour Nono:  je peux pas être fatiguée ou avoir trop des choses à faire, sinon j'arrive pas à me concentrer pour produire quelque chose de sympa.
Résultat, depuis vendredi dernier, aujourd'hui c'était la première fois ou j'ai eu vraiment le temps de préparer un joli Bento pour vous présenter. Je suis très contente du résultat, surtout car j'ai réussi mes petites tartelettes salées.

Donc voici mon déjeuner de ce lundi, fait entre deux ou trois appels pour trouver un endroit pour changer la vitre cassée de ma voiture ( Merci les voleurs de nuit!). Rendez-vous demain matin à Porte d'Orléans!  Oui, vous avez bien compris, il y a eu des voleurs qui ont cassé la vitre latérale frontale de ma nouvelle voiture, ainsi que d'une trentaine d'autres dans le parking de mon immeuble...apparemment une gang qui fait ça dans le quartier les dernières semaines...Mais ils ont pas réussi a gâcher ma journée d'hier, je me suis débrouillée quand même pour qu'on puisse aller a Disney retrouver des amis, et , incroyable mais vrai, me retrouver dans un bouchon a 00:15 !!!

Pour ce Bento, j'ai décidé de faire aussi mes premiers essais dans la cuisson en miniature, avec ma recette de tarte au saumon, courgette et Saint Moret, et mes tartelettes étaient délicieuses!!!
J'ai accompagné ça de la salade aux "étoiles" de concombre et de petit dés de betterave avec un petit carré de fromage de chèvre.

En dessert, que du kiwi, juteux et sucré!

Après trois jours d'absence, je pense que résultat n'est pas mal...et vous?

Pas trop le temps de faire des Bentos aujourd'hui...et ça m'énerve!!!
J'ai du me taper les bouchons ce matin pour faire de courses, j'ai pris la voiture car il pleuvait, et, bien sur, la pluie s'est arrêtée une fois que j'étais en mi-chemin, donc 2 heures pour faire des courses qu'a pied j'aurais fait en une heure max!

Mais j'ai acheté des fruits, si j'ai le temps, ce soir je fais un essai de Bento "sucré"!!!

Bon, le Brèsil, c'est fini!

Plus de drapeau vert et jaune à la fenêtre, plus de t-shirt aux cinq (Cinq quand même!!!) étoiles, plus de réunion de groupe devant la télé...maintenant qu'en 2014!
C'était un beau match, qui m'a fait servir un repas rapide, sans trop de préparation...mais malgré le manque de temps, j'ai voulu décorer le plat quand même, et j'ai fini pour préparer au moins le mien dans une boîte Bento.
Donc, voici la version "occidentale", et la version Bento du fastfood de ce midi! (oui, je sais, le match était a 16hrs, donc vous pouvez vous demander pourquoi il m'a empêché de préparer de jolis Bentos pour midi...bon, bah, on mange tard à la maison...)

)

Pendant la mi-temps,

laissez-moi vous montrer ma plus belle acquisition pour le moment, trouvée hier à la Japan Expo! Mon Dieu, j'ai pris plein des petits trucs sympas, moules à œuf, baguettes, piques, c'était trop top!
Mais le meilleur, c'était cette Bento Box, trop trop belle, c'était un coup de foudre!
J'ai "DÛ" même acheter une petite sacoche en tissu, superbement colorée, imprimée avec des jolis poissons...celle-là, je l'utiliserai que quand j'aurai vraiment le temps de faire quelque chose de beau!
Elle sera aussi la boîte à Bento pour ma sœur, suis sûre qu'elle va beaucoup aimer mon choix!

Bonne nuit...

 

L'idée était de vous raconter la journée que j'ai eu aujourd'hui, mais la fatigue a gagné le match, et tout ce que j'ai pu faire c'était de me prendre un petit dessert façon "Bento"...Bonne nuit!