Bento curry

Ce soir j'ai essayé encore une nouvelle recette de tarte...j'adore prendre les ingrédients que j'ai dans mon frigo, commencer à couper, émincer, mélanger, et sortir une garniture différente à chaque fois et, je peux pas me plaindre, je suis rarement déçue du résultat.
' Suis une femme à tartes, moi! :-)
Comme aujourd'hui: j'avais un paquet de tranches de jambon qu'il fallait manger ce soir, donc j'ai râpé des légumes (carottes, courgettes, aubergine), j'ai coupé le jambon dans des tout petits dés, j'ai tout mélangé avec de la ciboulette (toujours!), un peu de sel et poivre, et du curry (pas beaucoup, je suis pas très fan). Pour finir, j'ai mis un peu d'oignon déshydratée, j'ai acheté un petit bocal il y a deux ou trois semaines et j'aime bien le goût que ça donne aux préparations.
J'ai déroulé ma pâte feuilletée (pas le courage encore d'essayer de préparer ma pâte moi même) sur mon moule à tarte et sur deux moules à tartelettes , j'ai versé ma garniture, et par dessus, un mélange de deux cuillères de crème fraîche 3%, un œuf, et une poignée de fromage râpé. Encore une recette réussie, c'était délicieux!!! Le curry a donné le goût qu'il fallait, sans que ça soit trop prononcé.

Pour la version Bento, j'ai préparé une salade de chou blanc, un œuf de caille, et un radis qui s'est transformé en chapeau pour l'œuf et en petites fleurs pour la déco. En dessert, rien de compliqué, un yaourt à la banane, et un mélange de raisin de corinthe, raisin sultanine et cranberries secs...
 C'était une bonne soirée, et j'ai encore une recette à refaire!

Bento froid

Journée de Ouf aujourd'hui...
Réveil vers 4AM pour une demande de biberon, suivi d'un chat qui a décidé qu'il fallait détruire la plante du salon, pour une fois tout rentré à la normale, une crise d'insomnie s'installe...
Pas beaucoup dormi, pris qu'un café au lait au petit déj, donc, après nourrir la famille, je me suis dit que je méritait un joli Bento.
Lors de mes courses au hypermarché, j'avais pris cette barquette de mini courgettes rondes, trop mimis, et je n'avais pas encore pensé comment les utiliser. Les farcir c'était le plus simple et rapide.
Il faisait chaud cet après-midi et l'option farce chaude me disait rien,j'ai donc préparé une farce froide avec la chaire des courgettes, du jambon très très bien émincés, des tomates cerises en tout petits morceaux, ciboulette, sel, et Vache qui rit. C'était DÉLICIEUX!!!
Pour égayer un peu ma boîte, j'ai fait des yeux dans mes tomates, un visage rigolo sur la soupe froide aux carottes, et pour accompagner tout ça, croutons et fromage en dès, et une compote de pomme-myrtilles en dessert...
Création finie, je m'assoies tranquillement pour la déguster, ma fille devant "La Mélodie du Bonheur" (encore!), quand, DRING-DRING, le téléphone sonne, il fallait que j'aide une amie dans le besoin, et il fallait que ça soit tout de suite! Voilà que la moitié de mon Bento doit rester au froid, attendant calmement mon arrivée tardive à la maison...même après un très bon diner chez des amis - fait maison - c'était une très bonne façon de finir la soirée de le retrouver et le manger devant un nouveau épisode de Gossip Girl!