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10 nov. 2011

Bento Zombi et grooooosses araignées!



Voila que c'est Sofia qui me fait enfin prendre un peu de temps pour préparer un bento.
Définitivement, j'arrive pas a concilier mon temps de travail + maternité + loisirs perso. J'ai l'impression que, entre le temps consacré à ma fille (école, diversion, hygiène, nourriture, sommeil...) et mon travail, il me reste pas grand chose pour que je puisse avoir l'inspiration et le courage de partir dans ma petite cuisine crée des Bentos assez corrects pour les publier dans ce blog.
En plus, avec la fin de l’été, j'ai pas trop de la lumière à la maison, et du coup, je suis toujours déçue de mes photos...

Mais enfin, je suis pas la pour me plaindre, mais pour montrer mon Bento "Zombi et grooooosses araignées!".

Depuis une balade dans le Marais, ou une bande de morts-vivants, zombies, fantômes et autres ont marqué l'esprit de ma petite mademoiselle, elle ne cesse pas d'en parler, et ce soir, pour ma surprise, quand je dis que je vais lui préparer à manger, elle se mets a dessiner ce qu'elle voulait que je mets dans son assiette: plein d'araignées, un zombi et une tête de pirate!
Trop mimi la voir m'expliquer sur le papier chaque dessin, et s"appliquer a bien demontrer les images qu'elle avait dans sa tête.



Malheureusement, j'avais pas grand chose dans le frigo pour pouvoir préparer un Bento bien varié et coloré, mais elle était contente du résultat, et a tout mangé!

11 oct. 2011

CONCOURS BENTONONO - And the winner is...

COVA!



Avec son Bento Marelle, elle a emporté un vote de plus que Frodonette, qui est resté en deuxième place.
BRAVO COVA! Avec ton Bento tu nous a fait remémorer nos cours d’école, ou les après-midi au parc...un Bento vraiment "enfance"!

J'attends maintenant ton adresse via email, pour envoyer ton lot de cadeaux, et j’espère que t'aimerais bien les petites choses que j'ai choisi!

Frodonette, toi aussi, avec ton Bento Capucin, t'as rappelé l'enfance de tous mes amis, et je suis sure, de toutes les personnes qui ont admiré ton Bento. Toi aussi t'auras le deuxième lot de cadeaux du concours.

Il n'y a pas eu une troisième place, car comme vous pouvez imaginer, il n'y a pas eu assez de participants, MAIS, j'avais dit que j'avais une surprise pour tous, donc...voila, TOUT LE MONDE aura un lot de cadeaux, car vous m'avez vraiment fait chaud au coeur avec vos souvenirs et la delicatesse de préparation de vos Bentos. Et NINI, meme toi, je veux ton adresse, car j'oublierai jamais que, même en sachant que t'aurait pas le droit de participer "pour de vrai", t'as été la premiere personne a envoyer un Bento et a vouloir partager un peu de ton enfance avec moi!

Je suis vraiment désolée pour mon manque d'animation et attention pendant la durée du concours, je sais que j'aurais du faire plus de pub, des commentaires, des Bentos...j'aurais du publier plus souvent aussi, car tout le monde sait, le succès d'un blog dépend beaucoup de la fréquence avec laquelle il est actualisé. Mais j'avoue ne pas trouver un nouveau rythme depuis la reprise du travail. J’espère vraiment que ça va s'arranger bientôt, car même moi je ne supporte plus mon manque d'organisation du temps...

J'attends donc vos adresses via email avec impatience, je vous remercie encore pour avoir participer à mon concours, et je vous promets que le prochain sera beaucoup plus "PRO"!

Maintenant vous pouvez remettre vos neurones au travail, car JULY lance son nouveau double concours Bento-Pâtisserie, sur le thème "Conte de Fées"! Je vais vraiment essayer de faire quelque chose de sympa, car July est une fille super, et j'adore ses concours!


3 oct. 2011

CONCOURS BENTONONO - LES PARTICIPATIONS!

Voilà, voilà, les participations au concours Bentonono - Souvenir d'Enfance!
J'avoue avoir eu moins de participations que j'aurai aimé, mais celles qu'ont voulu partager un peu de leur enfance avec moi, m'ont rempli le coeur de joie, m'ont fait rigoler, pleurer et je suis super contente d'avoir eu cette idée!

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NINI

La première participation au concours, est venue tout droit d'Allemagne, de la part de Nini, qui a voulu participer seulement pour "le fun" comme j'avais dit. Elle a bien aimé l'idée et le thème du concours, et rapidement m'a envoyé son Bento Souvenir. J'ai choisi de laisser son récit original en anglais, car elle était trop mimi a vouloir s'expliquer pour le choix de la langue (mais la traduction est juste après!).



Hello Novei,
here is my contribution to your contest (for fun only) ;-)

Mandel-Griess-Pudding mit roten Johannisbeeren / semoule flummery à l'amandes avec groseilles
Arme Ritter in Zimt-Ei-Hülle /Pain perdu à la cannelle-coquille d'œuf
Kirschen /cerises
Rollmops in Gelee/Hareng mariné en gelée
Möhren-Brennessel-Gemüse mit Kassler-Stücken / Carottes avec L'ortie et porc fumé

Here is the text to explain my memories - perhaps you could translate it into french when you like to show it on your blog, to lower barriers for french readers. I talk and understand french rather well, but i am really shy with writing. I learned french not in school but while living in italy and swiss, so i am really bad at writing and make a lot of mistakes.

Childhood memories for me is the garden of my grandmother, a wonderful adventure playground and an abundance of wonderful smells coming fromGrandma's kitchen, from the small  stove in the arbor on which a pot could simmer, and many wonderful culinary memories . Then the garden with the old apple tree, the pear tree, the cherry tree, the gooseberries, currants and plum tree. In my Bento you find reflections of the simple dishes my Grandma prepared in the little kitchen of the arbor on the alottment garden in Berlin that were nevertheless so rich in flavours and colors and for me are the taste of security.

"Voici mon souvenir: peut-être que tu pourrait le traduire en français, pour rendre la tache plus facile aux français. Je parle et je comprends le français assez bien, mais je suis plutôt timide quand j’écris. J'ai appris le français pas à l’école mais pendant mon séjour en Italie et Suisse, donc je n’écris pas bien et je fais plein d'erreurs.
Le souvenir d'enfance pour moi c'est le jardin de ma grand-mère, un parc d'aventures merveilleux avec une abondance de parfums venant de sa cuisine, du petit fourneau dans l'axe sur lequel un pot pourrait bouillir, et beaucoup de merveilleuses mémoires culinaires.Le jardin avec le vieux pommier,le poirier, le cerisier, les groseilles et le prunier. Dans mon Bento vous trouvez les reflets des plats simples que ma Grand-mère préparait dans la petite cuisine de l'axe sur le jardin d'un lotissement à Berlin qui était néanmoins si riche en saveurs et des couleurs et que pour moi sont le goût de la sécurité"

Mignon comme tout, non?!

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MIMI

Maintenant, je vous presente la première participation "officielle" du concours, le bento de Miranda, alias Mimi (ou pour ceux qui lisent les msgs sur mon blog, "anonyme", hihihihihi)



  De droite à gauche:
* Polenta grillée avec ses "légumes du Soleil" ( = poivrons, tomates, maïs, salade, et citron) à l'Harissa
* Concombre à la menthe, aux épices avec un "lapinou-cup" d'huile d'olive, pour la touche kawaii (ouh il a perdu une oreille)
* Radis-poulpe, pour la touche souvenirs, oui parce qu'en Espagne on adore le poulpe surtout quand il "beigne" dans son encre =)
   En bas:
* Gaspacho épicé: tomate, poivron, ... , épices et citron (que serait l'Espagne sans citrons? ^^)
   En haut:
* Gâteau aux flocons d'avoine et à l'ananas, je vous l'accorde le dessert est plus sud-américain qu'espagnol

Lorsque j'étais enfant, je suis allé en Espagne. Les couleurs chaudes, les habitants accueillants, "la bonne bouffe", le soleil, la mer, les corridas etc... m'ont beaucoup marqués. Je me suis donc inspirée de ça pour créer un bento  hot en couleur ^^. 

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Troisième participation! FANNY, que tiens un forum Bento, et que m'a fait découvrir une chanson vraiment belle! Je la chanterai moi aussi, à ma petite Sofia! 


 Ce bento met en scène une chanson d'Yves Montand appelée "En sortant de l'école". C'est une chanson que l'on chantait toutes les 4 avec ma mère et mes 2 soeurs, elle fait figure d'unité pour moi, maintenant que notre mère nous a quittées. Cette chanson reste la nôtre, comme si Montand ne la chantait que pour nous. J'ai toujours rêvé en écoutant cette chanson et je me disais qu'ils avaient bien de la chance d'aller dans ce wagon doré en sortant de l'école ^^. J'ai trouvé il y a peu le CD tiré de notre K7 audio et c'est une grande fête mêlée d'une haute dose d'émotion qui m'assaillent quand cette chanson arrive. Et la 1ère fois que je l'ai réécoutée depuis que je fais des bento, j'ai eu l'impression "d'entendre un bento" o__O  plein de petits éléments qui se marient pour former une belle unité.

Voici la version chantée par Yves Montand : http://www.tudou.com/programs/view/VWydvKBXazo/

Et les paroles :

En sortant de l'école nous avons rencontré
un grand chemin de fer qui nous a emmenés
tout autour de la terre dans un wagon doré.
Tout autour de la terre nous avons rencontré
la mer qui se promenait 
avec tous ses coquillages ses îles parfumées 
et puis ses beaux naufrages et ses saumons fumés.
Au-dessus de la mer nous avons rencontré
la lune et les étoiles sur un bateau à voiles partant pour le Japon
et les trois mousquetaires des cinq doigts de la main
tournant la manivelle d'un petit sous-marin
plongeant au fond des mers pour chercher des oursins.
Revenant sur la terre nous avons rencontré
sur la voie de chemin de fer une maison qui fuyait
fuyait tout autour de la terre fuyait tout autour de la mer
fuyait devant l'hiver qui voulait l'attraper.
Mais nous sur notre chemin de fer on s'est mis à rouler
rouler derrière l'hiver et on l'a écrasé
et la maison s'est arrêtée et le printemps nous a salués.
C'était lui le garde-barrière et il nous a bien remerciés
et toutes les fleurs de toute la terre soudain se sont mises à pousser
pousser à tort et à travers sur la voie de chemin de fer
qui ne voulait plus avancer de peur de les abîmer.
Alors on est revenu à pied à pied tout autour de la terre
à pied tout autour de la mer tout autour du soleil de la lune et des étoiles
A pied à cheval en voiture et en bateau à voiles.

Dans mon bento j'ai donc représenté "la mer qui se promenait avec tous ses coquillages ses îles parfumées et puis ses beaux naufrages et ses saumons fumés", sous le riz, il y a des amandes de mer (comme celle dans le coin à gauche) à la marinière, un ptit bout de saumon fumé, une île parfumée en champignon sautés à la sauce soja et au mirin avec de la roquette et les naufrages ... ben ils ont coulés ^^
"Au dessus de la mer", nous avons "la lune et les étoiles sur un bateau à voiles partant pour le Japon" en fromage tout simplement (ah et quelques étoiles en sucre aussi).

Pour le dessert, on a "toutes les fleurs de toute la terre [qui] se sont mises à pousser [..] à tort et à travers sur la voie de chemin de fer", des fleurs comestibles donc, avec un wagon doré en pâte brisée recouvert d'un mélange jaune d'oeuf sucre, le tout au dessus d'une petite salade de fraises et de prunes.

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Voilà la participation de July maintenant, qui la plupart de vous connaissent déjà, car son blog est vraiment un succès, et qui en plus a fait un super travail de divulgation de mon concours! Merci!


C'est avec ce bento que je participe au trés joli concours de Novei. Le thème est "Souvenir d'enfance", il y a de quoi bien s'amuser!! (N'hésitez pas à participer!!!)

Pour ma part, je ne pouvais pas faire un bento souvenirs d'enfance, sans réaliser un petit animal. J'ai toujours été trés proche de ces petites boules de poils, et étant fille unique, ils etaient un peu comme mes frères et mes soeurs.
Malheureusement mes parents travaillant tous les deux et n'ayant pas trop le temps de s'en occuper je n'avais pas d'animaux réels à moi, hormis une petite minette qui etait celle des voisins et qui venait trés souvent à la maison. Mais j'avais des nounours!!!
 Et surtout j'avais un ours, une magnifique peluche doudou, toute douce que j'avais appelé Booda (oui oui comme le dessin animé, j'etais pas trés originale!!!). Ce nounours, c'etait tout pour moi, je lui racontait tout et même je me souviens l'avoir emmener pour la photo de classe de ma première année de maternelle (ca date un peu mais je m'en souviens trés bien!).
Ce petit nounours, je l'ai encore, bien rangé dans mon armoire, un peu plus maigre qu'avant, les boutons des yeux qui sont "un peu" décousus, la texture nettement moins douce.. Ca peut preter à sourire, voir même c'est completement ridicule de garder un ancien nounours j'en convient, mais je ne m'en separerais pour rien au monde!

Après Teddy Bear voilà Bouba Bear!!!

Dans ce bento il y a aussi pleins de souvenirs "gustatifs" de mon enfance.
Des crudités (ca me rapelle la cantine!), mais en forme de fleur, c'est plus joli!
Des boulettes de boeuf aux légumes, ca me rapelle ma petite enfance, comme j'ai arreté de manger completement cette viande à l'age de 8/9 ans, je trouvais ça pas mal de faire ça pour le bento souvenirs (par contre ce n'est pas moi qui les mangerais!!!), des endives car on mangeais beaucoup d'endives au jambon (je suis une grande fan)
Du riz et un oeuf dur en forme de nounours avec de l'arome qui permet de colorer et surtout de donner un petit goût bien typique de ce que ma maman me faisait. Le nori pour décorer (ça par contre je ne connaissais pas du tout lorsque j'avais 5 ans!)
Et pour le dessert, un gâteau que j'apprecie beaucoup, un napolitain! Oui mais fait maison et saveur noix de coco, un vrai régal!! Et des rondelles de kiwi, j'en mangeais un pratiquement tous les matins étant petite! (et je continue!!!)

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Maintenant la participation de COVA, qui n'a pas un, mais DEUX blogs, pleins d'idées intéressantes, des adresses sympas, et de recettes appétissantes.


Souvenir du temps passé à jouer à la marelle dans la cours de l'école et les nounours, j'en ai jamais eu en peluche, j'avais des poupées, mais j'ai toujours adoré les nounours en guimauve et les petits bonbons nounours 

pour commencer:
-sur une macédoine de légumes, des petits nounours en betterave rouge,
(c'étaient des classiques de la cantine)
j'ai ajouté des rondelles de gros cornichons au sel (ma grand-mère polonaise en faisait, je les adorais mais ceux que j'achète maintenant ne sont pas aussi bons).

en suite:
-purée, cubes de sauce moutarde en gelée à l'agar-agar, chiffres en blanc d'oeuf, terre et ciel en jaune d'oeuf.

la  recette de mon enfance, des oeufs pochés, de la purée et une sauce moutarde qui ne pique pas du tout. C'est un plat que nous faisait souvent ma mère et qu'on adorait.

en dessert:
-un beignet bien moelleux avec de la gelée de mûres (voir la pâte gonfler pendant la levée, puis gonfler encore pendant la cuisson c'était magique, et pour les mûres, on se griffait les bras et les jambes en les cueillant, mais cette gelée, c'était la meilleure...)  
-une figue,  mon autre grand-mère avait une petite maison près de Marseille avec un figuier dans le jardin, les figues étaient délicieuses et étonnantes car on n'en mangeait jamais à Paris.
-des nounours en guimauve, au marché au stand des bonbons, je choisissais toujours les nounours, je craque encore de temps en temps en faisant mes courses.
-et pour terminer, une cuillère d'huile de foie de morue, je crois qu'on en prenait une fois par semaine, c'était une horreur, maintenant ça existe en gélule !!! (j'ai fait la cuillère en chocolat blanc et décorée de mon initiale, comme les couverts en argent du baptême).

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FRODONETTE

Encore une participation, cette fois la première que parle des dessins animés, du Club Dorothée, des souvenirs assez connus des français et qui pourraient sembler à du "grec" pour la brésilienne que je suis, SI j'avais pas un mari et des amis fans de Manga, Animes et dessin animés!


Quand je me dis " Souvenir d'enfance" ça me rappel les dessins animés que je regardais au Club Dorothée.
Et mon préféré était "Candy" alors j'ai fais son petit animal de compagnie, Capucin! Je rêvais d'avoir un raton laveur moi aussi!
Derrière le bento principal, j'ai voulu faire un clin d'oeil à ma grand-mère qui me préparait tous les après-midi un goûter pour l'école
avec un sachet de biscuit en forme de dinosaure, une brique de jus de fruits et quelques bonbon. J'en profite pour lui faire un gros bisou au passage car je lui montrerai le blog
avec les photos du concours ^^

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Ça y est, c'est la dernière participation pour ce concours que n'a pas attiré une foule non plus, mais qui m'a apporté plein d’émotions.ET cette participation n’échappe pas a la règle!



J'ai décidé, par le biais de ce bento, de m'ouvrir un peu plus. J'ai décidé d'aller creuser plus profond dans mes souvenirs, afin de rendre un hommage. Je voudrais rendre hommage à ma grand-mère maternelle, décédée cette année. Lorsque j'ai lu le sujet du concours, j'ai directement pensé à elle. Je savais que je préparerais un bento qui me tiendrait vraiment à coeur.
Cette réponse au sujet va peut-être vous sembler triste, déprimante... J'aurais pu raconter mes jeux de role, mes déguisements, mes potions magiques... Je suis désolée si ca vous met mal à l'aise, mais j'avais vraiment envie de lui montrer combien je tiens à elle.
Ma grand mère nous a quittés sans avoir le temps de nous dire au revoir... J'ai donc pris un grand plaisir à rassembler toutes ces petites choses pour lesquelles j'aurais aimé lui dire merci. 

Ma grand mère était très attentionnée. A chaque fois que je venais en France, et parce qu'elle savait Ô combien j'étais friande des tartes à la fraise de la boulangerie, elle allait me chercher une boîte, fermée, que j'aurais pu reconnaître entre mille, et qui contenait ces fameuses petites douceurs qui me plaisaient tant. J'ai reproduit une de ces tartelettes à la fraise, en l'adaptant à la façon: forme de coeur pour rappeller tout l'amour qu'il y avait dans ces petits gateaux, et fleur de fraise au dessus.
Ma grand mère et mon grand père me prenaient chez eux après l'école, quand j'étais toute petite. Le cèleri rave, c'est mon plus fort souvenir de la maternelle. A chaque fois que je vois ce plat, je sens mon école, ma cantine, la cour de récré. 
Ma grand mère et mon grand père m'emmenaient souvent au Quick, car ils savaient que j'aimais beaucoup y aller. Ils me laissaient commander ce que je voulais, souvent des nuggets de poulet, avec le jouet bien sur, et mon grand père était très content de voir mes petits yeux s'illuminer de joie. Aujourd'hui je fais parfois mes nuggets toute seule, mais un petit Quick ou Macdo de temps en temps, ca fait toujours du bien ^^. 
Ma grand mère était asiatique. Chez mes grands parents, dans leur appartement rempli de spiritualité, j'ai grandi (3 ou 4 années, puis chaque été) entre les petits bâtonnets d'encens pour la prière, le Bouddha Rieur chinois ou encore les sévères Rois Guerriers Taoristes. Mais j'ai aussi goûté à plein de saveurs d'ailleurs: les gâteaux vietnamiens me rendaient folle (reconnaissez vous celui que j'avais mis dans le Bento Cambodgien :)? je l'ai fait toute seule! Une grande première!), et je mangeais tous les jours des bonbons chinois ! Ce sont des prunes séchées parfumées, très acide, "Swan swan" comme on me disait. Ma grand mère ouvrait un bocal au fond de l'armoire, et m'en sortait deux ou trois que je suçais jusqu'à qu'il n'y ait plus que le noyau. 
Et enfin ...  
Ma grand mère était une pianiste. Elle me disait toujours : "Caroline, la technique ne fait pas tout. Si tu n'es pas la meilleure, ca n'est pas grave. Mais joue avec ton coeur..." Elle a toujours eu cette qualité, je me souviens d'un passé très lointain, où j'étais assise par terre devant son piano, à Paris, et que je l'écoutais jouer... C'était pour moi la plus belle chose de la Terre, elle y mettait tant d'émotion que ca remplissait tout mon petit coeur de joie, de peine, de légèreté, de gravité... je fermais les yeux et laissais la musique m'emporter. Au fil des années, ma grand mère jouait de moins en moins au piano. Maman m'expliquait qu'elle avait mal au mains et n'arrivait plus à jouer aussi bien qu'avant. Alors j'ai pris le relais. J'ai joué. J'ai joué avec autant de sentiments qu'elle me l'avait appris. Je jouais pour ma famille, pour elle. Ce qu'elle était contente, et fière... !  
Lorsqu'elle est partie, j'ai à nouveau joué pour elle, et je lui ai promis que je continuerai le piano. Ma découpe a été redessinée à partir d'une photo de moi plus jeune, en robe vietnamienne, en train de jouer. Je voulais lui montrer que le piano a encore une place dans ma vie. Même si je n'ai pas joué fréquemment depuis, à chaque fois que je pose mes doigts sur un clavier, une pensée s'envole vers elle.  

Alors de tout mon coeur, et ayant versé quelques larmes (je n'ai pas pu m'en empecher), je voudrais lui dire Merci. 

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Je vous remercie toutes les sept, de m'avoir ouvert un peu vos coeurs et de me raconter un peu votre vie, je vous assure, c'est un vrai cadeau pour moi!


Maintenant j'attends vos votes par email, mais je  vous prépare une surprise encore!

27 sept. 2011

Les cadeaux du Concours...et une Tarte aux pèches

Ça y est! l'Internet est revenue dans cette maison! Je n'en pouvais plus!
Pour fêter ça, rien de mieux que reparler de mon concours, et publier une photos des quelques uns des cadeaux qu'attendent avec impatience d'arriver a leur destination.



Je voulais faire des photos des lots séparément, mais si d'un côté il manque encore deux trois trucs a ajouter à chaque lot, d'un autre, je suis triste car je n'ai pas reçu beaucoup de participations pour l'instant, donc peut-être que faire trois lots ça va être un peu ridicule...
Enfin...

Je travailles beaucoup en ce moment (difficile et excitant de commencer une travail totalement nouveau...plein des choses à apprendre, et au même temps, plein des choses à produire, donc je pense qu'a ça!) et je trouve pas le temps de faire des bentos plus élaborés, ou au moins dignes d’apparaître dans ce blog. Mais ça ne veut pas dire que je ne cuisine plus.
J'ai préparé il y a quelques jours une tarte à la pèche super facile, et délicieuse!




J'avais dit que je ne pensais pas m'en sortir avec les tartes sucrées, et en fin du compte j'adore ça! Et c'est que j'aime le plus, c'est de préparer la pâte à tarte moi même.
Le seul problème de cette recette? J'arrive pas a mettre la main sur mes annotations, donc je peux pas vous donner les détails...mais promis, des que je retrouve la recette complète, je reviens sur le post, et je la publie!
Promis!

(Pardonnez-moi, j'ai du mal a me faire à ma nouvelle routine, mais ça va venir....)

16 sept. 2011

CONCOURS BENTONONO - PLUS DE TEMPS POUR PARTICIPER

Oui, vous avez bien compris, j'avais déjà laissé beaucoup de temps pour recevoir les participations au concours, et je me trouve obligée à laisser encore plus de temps, et ça à cause d'un petit bout de chou qu'a pris le câble de fibre optique pour un jouet et que nous a laissé totalement déconnectés. Du coup, pas de téléphone, pas de TV, pas d'internet. Impossible de maintenir mon blog à jour comme je veux, d'actualiser la page du concours comme il le faut, ni de publier, par exemple, les photos des lots à gagner. Normalement le gentil technicien passera pour régler le problème avant le 23, donc je me sens obligée de passer la date limite du concours au 30 septembre! Voilà que tout le monde gagne 10 jours pour participer! Et j'attends vos participations, vous êtes ou, les amoureux de bentos et des concours?!!!

6 sept. 2011

Bento Newsletter Pintade, ou ,"le dernier bento omnivore"


Je cherchais des images sur mon ordinateur ce weekend (et pour ceux qui connaissent mon ordinateur, savent que c'est une tache extrememment difficile...je fais trop de photos, de tout!), et je trouve ces deux photos du tout dernier bento que j'ai préparé avec de la chair animale... :-)

Le temps passe trop vite, et me voila déjà ovolactovégétarienne depuis 7 mois! Je suis trop contente, car je voulais franchir ce cap depuis longtemps, mais mon goût pour certaines viandes et poissons étaient trop fort...maintenant, en route pour réduire la consommation des oeufs et du lait, en choisissant bien les produits que je continuerai a acheter...

Mais je suis pas là pour parler de mes convictions et mon choix de vie, et si, pour raconter l'histoire du dernier Bento "omnivore" que j'ai préparé.
J'avais été contacté par une entreprise de Service de Presse pour préparer un Bento en utilisant la Pintade comme principal ingrédient, pour que cette recette soit publié pour le Comité Interprofessionnel de la Pintade, dans une newsletter adressée à l'industrie de la viande, certains restaurants, publications culinaires et aux producteurs, entre autres. L’idée c’était de mettre les morceaux nobles de la pintade dans une recette utilisant un max de produits de saison. J’étais super contente d’être invitée pour participer à ce projet, surtout que ça ferait une bonne pub pour mon blog. J'ai donc crée le Bento, avec une recette de pintade aux fruits rouges.
Malheureusement ils ont trouvé que mon Bento ne mettait pas la pintade autant en valeur. De plus, les photos devaient être prises par des professionnels. Nous sommes donc  partis chez un photographe professionnel, avec un styliste culinaire,qui a refait ma recette, et qui a assemblé un Bento avec les morceaux plus en évidence...j'ai prêté mes boites bentos, j'ai répondu à un petit questionnaire sur moi même, et j'ai attendu avec impatience les nouvelles de la publication de la newsletter, et même une copie pour moi, pour pouvoir publier le tout dans mon blog...
J'ai attendu en vain, je n'ai plus eu des nouvelles, ils m'ont même pas informé si la newsletter avait été publiée ou non... :-(

Donc, même si je ne mange plus ce type de plat, je partage avec vous ma recette de


SUPRÊME DE PINTADE SAUCE AUX FRUITS ROUGES

Ingrédients:

Pintade:
3-4 Suprêmes de Pintade
sel, poivre
1 blanc de poireaux
1-2 gousses d'ail
2 oignon
persil, romarin
200ml de vin blanc sec
4 c.s. Huile d'olive
1 tomate
ciboulette
2-3 verres d'eau ou du bouillon de volaille

Sauce:
1 oignon
2 c.s. huile d'olive
2 tasses de fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises, mûres...)
1 c.s. sucre
4 c.s. vin blanc
2 c.c. tabasco

- Préparez la pintade:
Bien émincez le poireaux, 1 oignon et l'ail. Ajoutez 100ml de vin et 2 c.s. de l'huile, le sel, poivre, persil et romarin.
Plongez les suprêmes de pintade dans cette marinade, et garder au frigo pendant quelques heures.
Chauffez 2 c.s. d'huile dans une poêle, et faire revenir l'autre oignon bien émincé, la tomate coupé en cubes, la
ciboulette. Ajoutez la pintade (sans la marinade), revenir un peu pour la dorer légèrement. Ajouter un verre d'eau (ou
du bouillon), 100 ml de vin, et laissez cuire environs 30 mins, ou jusqu'à ce que la chair soit tendre. Ajoutez de l'eau
pendant la cuisson si nécessaire.

- Préparez la sauce: Faire chauffer l'huile dans une poêle, et revenir l'oignon émincé. Ajoutez les fruits rouges, le sucre,
le vin, le tabasco, et cuire pendant une dizaine de minutes pour épaissir la sauce.

Servir les morceaux de pintade avec la sauce par dessus, accompagnés du riz ou d'une purée de pomme de terre.



En plus du riz (caché en bas de tout le reste!), de la purée et de la pintade, j'ai mis quelques tomates cerises, radis ronds et de juteuses cerises... c’était très bon! (C'est pas moi qui le dit, mais ceux qui ont mangé, hihihihi)

(quelques minutes plus tard...)

Honte à moi, j'avais même pas pensé a faire une petite recherche sur Internet avant...Je viens de retrouver la newsletter avec ma recette:


Si vous voulez regarder le fichier original, vous pouvez le télécharger  <ICI !

22 août 2011

MOM'ARTRE

C'est le nom de la boite ou j'ai commencé à travailler aujourd'hui!!!

OUUUIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Enfin, après presque deux ans à chercher ma voie et un nouveau boulot, j'ai pu concilier mon expérience professionnelle, avec mes envies d'apprendre, mes centres d'intérêt et les conditions de travail que je cherchais...presque difficile à croire!

Mom'artre est une association crée il y a dix ans, pour:
" promouvoir l'égalité professionnelle et l'accès à l'emploi des femmes en apportant une solution de garde innovante pour leur enfant."
"Offrir aux enfants une liberté d'expression nécessaire à leur épanouissement personnel et en société. Enfants et artistes s'associent pour élaborer des projets de création pendant 6 à 8 semaines".

Dans la pratique: accompagner les enfants après l’école, une alternative aux centres de loisirs connus. Les enfants sont encadrés dans des lieux propres, ils font leur goûter, leur devoir, et il participent à toutes sortes d'atelier artistiques, avec un projet à finir et exposer. Les horaires sont plus étendus (jusqu’à 20hrs), et le centre s’intègre dans la vie du quartier en utilisant les travail de bénévoles, en embauchant des personnes en difficulté, en offrant un accompagnement pour les personnes qui veulent retourner ou se mettre dans le marché du travail, et en aidant les artistes désireux de montrer leur travail.

Enfin, une super boite, dans mon point de vue!

Mon premier jour de travail était que du bonheur, avec une super ambiance, des collègues sympas et accueillantes, et j'ai qu'une envie, c'est d'y retourner demain!

Pour l'instant j'aurai pas trop le temps, mais promis, d'ici peu vous allez avoir plein de posts avec des bentos "du boulot"!!!!!

Je suis trop contente!

17 août 2011

Des asperges dans ma tarte!

J'avais cette image de tarte aux asperges vue dans un blog y il a quelques temps, et j'avais envie de tester la recette à la maison un jour.
Voilà qu'hier, en faisant un stop dans un supermarché F., je vois ces énormes bottes d'asperges blanches et vertes qui me disaient "prenez nous, prenez nous!", et de suite j'ai pensé à la tarte et je me suis dit que c’était le bon moment de l'essayer.
Je rentre donc à la maison avec mes deux bottes d'asperges fraîches, et je part à la recherche du site ou j'avais vu la photo de la tarte, ce qui s'est avéré être une taxe très difficile, hehehe
Après maintes essais, je finis pour trouver le blog avec la recette, mais, comme à chaque fois, j'ai voulu créer une version un peu différente de ce que l'original me proposait.
Voici donc ma recette de 

Tarte aux deux asperges, mascarpone et noix


Pour la pâte:
200gr. farine
1 sachet de levure
2 c.s. noix en poudre
1 c.c. sel
poivre
25 grs. beurre
eau chaude

Pour la garniture:
1/2 botte d'asperges vertes fraîches (7-8 asperges)
1/2 botte d'asperges blanches fraîches (idem)
2 c.s. de mascarpone (des cuillères bien remplies)
1/2 yaourt nature
1 c.s. parmesan râpé
1/2 c.s. noix en poudre
1/2 gousse d'ail bien émincé 
1 c.s. huile d'olive

Commencer par la préparation de la pâte. Mélanger les ingrédients secs: farine, levure, noix en poudre, sel, poivre. Couper le beurre en petits carrés, et l'ajouter aux ingrédients secs. Moi j'utilise mes mains, et je m'assure que tout les carrés de beurre on bien été défaits et intégrés au mélange.A la fin, on doit avoir encore un mélange un peu farineux. Ajouter de l'eau chaude par de très petites quantités, et mélanger jusqu'a obtenir une pâte qui ne colle pas et que l'on peux facilement rouler en boule.

Après l'ajout du beurre...                     et après l'ajout de l'eau chaude

Cette pâte n'as pas besoin de reposer, mais si vous voulez, vous pouvez l'emballer dans du film alimentaire, et la laisser au frigo une demi-heure avant utilisation. Moi je préfère l’étaler pour qu'elle prenne bien la forme de la tarte pendant que je prépare le reste.

Pour la garniture, bien nettoyer les asperges, en coupant le bout s'il est trop dur. Imbiber les asperges d'huile d'olive.
Dans un bol, mélanger le mascarpone, l'yaourt, l'ail, le parmesan et la poudre de noix.Ajouter du sel, poivre.
Si c'est pas encore fait, étaler la pâte en rectangle, et couvre-la avec la crème de mascarpone. Disposer les asperges en alternant les couleurs, et plier les bords de la pâte. Faire cuire a 200° pendant 10 mins, et encore 20-25 mins a 150°. Retirer du four, saupoudrer de parmesan et de noix en poudre, et servir accompagné d'une salade...c'est vraiment trop bon!
La prochaine fois je vais essayer avec des minis asperges, je pense que le gout sera encore mieux, et les asperges encore plus moelleux...


Désolée pour les photos de mauvaise qualité (surtout si vous les comparer avec les originaux!), mais j'ai pas vraiment de lumière dans ma cuisine, et encore moins le soir!

10 août 2011

Concours Bentonono

Voilà, voilà! J'ai enfin décidé de parler de mon concours d'anniversaire...Oui, j'ai pris si longtemps que tout le monde a du oublier, mais j'espere que quand meme, vous allez etre nombreux a participer!
Pour les gagnants, des livres, des boîtes bentos, des petits trucs sympas pour la déco et pour la préparation de vos plats, mais surtout, l'opportunité de participer à une activité collective virtuelle! C'est une des choses les plus sympas que j'ai découvert en créant mon blog. J'adore la façon dont les gens s'investissent, les recettes présentés, les décos les unes plus originales que les autres, de voir les créations autour d'un thème... et pour mon concours, le thème sera...


"SOUVENIR D'ENFANCE"



Une recette de grand-mère, un dessin animé, une chanson, un animal, libre à vous de choisir le souvenir que vous parle le plus.
Bento kawai ou pas, l'important c'est de vraiment "demontrer" quelque chose qui a marqué votre enfance, et biensur, de nous raconter en quelques lignes les motifs de ce choix.

POUR PARTICIPER:

Rien d'innovant: Vous créez vos bentos, avec un petit (ou grand) descriptif du contenu et du choix du souvenir, vous le prenez en photo (et la, c'est jamais trop répéter, une jolie photo met beaucoup plus en valeur vos créations!) , vous publiez le tout dans votre blog, avec un lien pour cette page (et si vous voulez, vous pouvez même mettre le logo du concours sur le post!), et aussi sur la page Flickr du concours. Si vous n'avez pas de blog, no problem, vous m'envoyez le tout par email a l'adresse noveimcATgmail.com.
Vous pouvez aussi me prevenir par msg sur la page Bentonono sur Facebook et, si vous êtes vraiment gentils, au même temps clicker sur "Like"... :-)


QUELQUES RÈGLES:

- Pour que ça soit un concours le plus juste possible, la création doit être originale. Je pourrais pas accepter un bento déjà publié.
- Une seule participation par personne.
- Seulement les participants pourront voter, par email. Je mettrais peut-etre un panneau de vote pour le public aussi, juste pour le fun, mais seulement les votes de participants seront valables pour le choix des gagnants.
- Il y aura trois gagnants. Pour les lots de cadeaux, PROMIS, je publierai les photos en détails bientôt!
- Je peux malheureusement, accepter des participations seulement venues de la France Métropolitaine, désolée!
- La date limite pour envoyer votre participation c'est le 20 Septembre 2011, à 23:59hr, hehehehe (je sais que beaucoup d'entre vous sont en vacances, et je veux laisser assez de temps pour que tout le monde puisse participer si l'envie est présente...)
- Les votes se feront  par email exclusivement, jusqu'au 30 Septembre 2011. Si tout se passe bien, en deux, trois jours maximum je pourrais dévoiler les gagnants!

C'est tout, je pense. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à m’écrire. J’espère avoir plein de participations, et que vous allez vous amusez à rappeller des bons (ou mauvais, pourquoi pas) moments de votre enfance.


MOI, je vais essayer de présenter quelques bentos "souvenirs" de temps en temps, mais bien sur, mes participations ne comptent pas!




Aujourd'hui dans mon Bento, un des meilleurs souvenirs d'enfance, une recette de dessert que j'ai appris avec ma grand-mère maternelle, et que vous pouvez la trouver ICI.
Son flan au lait concentré est "LE" goût de mon enfance, à chaque fois que j'allais chez elle, il en avait un qui m'attendait dans sa cuisine, sorti du four à peine quelques minutes avant mon arrivée.
Ma grand-mère maternelle a été très présente dans mon enfance, j'ai habité avec elle dès mes 10 jours d'âge, car mes parents pouvaient pas arrêter de travailler à l’époque, ni de payer une nounou sur place. J'ai donc vécu avec ma grand-mère pendant mes deux-trois premières années, à 450km loin de mes parents. C'est elle qui m'a supporté pendant presque toutes les vacances scolaires jusqu'à mes 10 ans au moins, qui m'a appris a faire toutes sortes de travaux manuels (tricot, crochet...), qui s'est occupée de moi pendant une maladie grave qui a faillit me tuer quand j'avais seulement quelques mois de vie, et à chaque fois que je fais ce flan, c'est une infinité d'images, sons, parfums et sensations qui me reviennent a chaque bouchée!
Pour accompagner le flan, j'ai refait ma recette "télévisé" de Gratin de Maïs, cette fois en forme de fleur, avec un coeur fondant de Philadelphia. TROP BON! Définitivement, le Philadelphia se marie avec presque n'importe quelle recette!




UN peu de quinoa nature, tomates, salades, et des tranches de mangue brésilienne, pour me rappeler plein d'autres souvenirs de weekends passés dans la petite ferme des amis des me parents. J'en reparlerai...

Tout est dit pour aujourd'hui. J’ai hâte de voir vos créations!!!

26 juil. 2011

Bento Gyoza Végétarien, avec tutoriel by Sofia!



Pour bien commencer la semaine, rien de mieux qu'un Bento bien rempli que des bonnes choses!
Pour ce lundi ensoleillé, j'ai enfin décidé d'utiliser mes nouveaux moules à raviolis ainsi que les pates a gyoza achetés il y a quelque temps chez K-Mart, au 6-8, rue Saint Anne, à Paris.
Même si probablement Les Frères Tang restent les plus gros distributeurs de produits asiatiques, moi j'adore aller faire des courses dans ce petit supermarché. Ils ont un peu de tout, et je ne sors jamais sans trouver ce que je cherchais.
Voici donc ma recette de

Gyoza Végétarien

4-5 feuilles de chou chinois
1 courgette moyenne
1 carotte
1 steak Soja (environs 150grs.)
1 oignon
1 c.s. de noisette en poudre
1 c.s. huile d'olive
3 c.s. sauce soja
sel, poivre, coriandre
1 jaune d'oeuf

Bien lavez les légumes. Râpez la carotte, et la courgette avec sa peau. Émincez l'oignon, et Couper les feuilles de chou en lanières.
Faire chauffer l'huile, et revenir les oignons. Ajoutez les légumes râpés et les faire cuire 2-3 mins. Ajoutez ensuite les feuilles de chou, cuire encore 2-3 minutes. Salez, poivrez, ajoutez la coriandre bien ciselée, les cuillères de sauce soja, revenir quelques instants et retirer du feu. Réservez.
Chauffez le steak soja 2-3 mins de chaque coté, retirer du feu, et émiettez avec une fourchette.

Placez un peu de légumes dans la feuille de ravioli, ajoutez le soja, et une pincée de poudre de noisette. Badigeonner d'oeuf le bord de la pâte pour bien la seller.

Une fois vos raviolis préparés, faites le cuire 2 mins dans de l'eau bouillante, et une fois tout les raviolis cuits, le faire dorer dans l'huile bien chaude.

Si vous voulez, SOFIA a pris un grand plaisir en concocter une vidéo détaillé du processus:


Elle est vraiment trop mignonne, non?!

Pour accompagner mes gyozas, j'ai profité qu'il restait de l'oeuf battu pour faire une petite omelette, que j'ai roulé avec du Philadelphia aux Herbes. Trop simple, et trop bon!



Riz, brocoli, et quelques décor en tomates cerises, carottes et noix, après c’était la dispute avec ma fille pour voir qui mangeait quoi!

Bonne semaine à tout le monde!


20 juil. 2011

A mon tour d'offrir des Awards!


Mais avant, le Bento du jour, avec deux recettes toutes simples, mais très bonnes:

Purée de Courgettes, Carottes et Philadelphia Cream Cheese

 courgette moyenne
1-2 carottes
1 oignon
poivre, ciboulette, coriandre
70grs de fromage Philadelphia Cream Cheese
1 c.s. huile d'olive

Émincer l'oignon, couper la courgette en petit des en gardant la peau, couper les carottes en petits morceaux. Faire cuire les légumes à la vapeur, et les mixer avec du sel, ciboulette et coriandre, jusqu’à obtenir une purée homogène. Ajouter le fromage et bien mélanger. Servir avec un peu de noisette en poudre. Pas besoin de sel, celui présent dans le fromage est plus que suffisant.



Chou Chinois Sautée


1 chou chinois
2 grands oignons
1 c.s.huile
2-3 c.s. sauce soja
graines de sésame

Bien laver les feuilles de chou et le faire passer dans un peu de vinaigre blanc. Couper en large lanières.
Émincer les oignons. Faire chauffer l'huile dans une wok, et revenir les oignons en remuant constamment pendant quelques minutes. Ajouter le chou, bien remuer, et faire cuire pendant 2-3 minutes. Verser la sauce soja, remuer encore un petit peu, et servir parsemé de graines de sésame.
Moi j'ai ajouté un peu de maïs, pour la couleur, et je l'ai présenté en forme de cupcake, avec un décor en Philadelphia et une pointe de tomate cerise. Ma petite demoiselle a bien cru que c’était un gâteau!

Maintenant, on passe aux choses sérieuses:

les Awards!


Il y a quelque temps, je me suis fait décerner trois awards par Cooking Gallery, et j’étais ravie, car c’étaient mes premiers! (J’espère que j'en aurai d'autres dans le futur, quand même!)
Elle m'a explique que si je veux faire les choses dans les "règles de l'art", il faut que je raconte 7 choses sur moi avant de le passer en avant, donc:

1 - J'aime VRAIMENT ma famille
2 - J'ai pas de confiance en moi quand je suis confronté a quelqu'un d'autre, ou a une question sur mes actes. Même si j’étais sure de ce que j'avais fait, il suffit de demander si c’était vraiment ça que je ne suis plus sure...
3 - J'ai rencontré mon mari pendant mon pèlerinage a Saint Jacques de Compostelle
4 - J'ai un "penpal" depuis plus de 15 ans, il est sans aucun doute un de mes meilleurs amis, et j’espère un jour le rencontrer pour de vrai!
5 - Je peux contrôler mes rêves. Si je me réveilles, j'y retourne sans problème, je rêve en chapitres, j'ai des décor revenants, je me rappelles du moindre détail, c'est vraiment un monde virtuel pour moi, mes rêves.
6 - Je traîne QU'EN pyjamas à la maison. Me changer c'est LA première chose que je fais quand j'arrive à la maison. Et mes pyjamas sont plutôt des vieux vêtements, plus c'est vieux, plus je me sens mieux!
7 - Je peux écrire dans tout les sens: droit, à l'envers, droit+sens dessus dessous, à l'envers+ sens dessus dessous (je sais pas si c'est bien écrit, mais...)

Et voilà, c'est fait.
J'offre les awards aux blogs suivants (difficile de faire un choix, je voulais les offrir à tout le monde!):


JULY est vraiment une fille "lovely", toujours prête à aider, qui propose ses recettes d'une façon simple et joyeuse à chaque fois, et visiter son blog me mets toujours de bonne humeur!




Christelle is Flabbergasting, je viens de decouvrir ce blog et il merite le Award! Il y a du style dans les couleurs, le dessins, dans les photos, dans les textes, enfin, c'est un blog qui rentre de ce soir dans ma liste de liens!



PRALINETTE est une fille tres sympa, qui fait un peu de tout, cuisine, bricole, bijoux,et son blog est comme ça, on peux trouver un peu de tout...normal que je pense à son blog pour offrir cet award.

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QUEL HONTE, je suis de nouveau sur M6! Encore une fois je vais me rappeler que le manque de discipline et prévision peux tout détruire! Ainsi que de ne pas croire à ces idées, et de ne pas avoir confiance en soi! S'IL VOUS PLAIT, si vous êtes arrivés ici pour la première fois a cause de l’émission, regarder  mon post d'anniversaire, au moins vous allez voir que je peux faire BEAUCOUP mieux!!!


7 juil. 2011

Vive les fruits rouges!



Ou, MA PREMIÈRE TARTE SUCRÉE!
C'est vrai, malgré la présence intense de tartes dans mes Bentos et me repas en général, et sauf en cas d'oubli total, ce qui serait signe de démence, j'ai enfin sorti une tarte sucrée de mon four!
Les tartes sucrées sont plus délicates, on les mange vraiment pour le plaisir, on se doit de préparer quelque chose agréable au palais.Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai toujours eu cette peur de me mettre en cuisine pour préparer une tarte sucrée, cette panique que le résultat sera minable, la tarte immangeable, et les ingrédients gâchés.
Mais voilà que depuis déjà quelques temps, je regarde les boites de mascarpone au supermarché et je me dis que je pourrais très bien essayer une recette sucrée avec.Bien sur, j'ai deja utilisé le mascarpone pour préparer un tiramisu, ou pour accompagner des fruits, mais c'est pas la même chose...
Après une petite visite chez le primeur, où encore une fois, impossible de ne pas revenir avec mes tant aimées fruits rouges dans mon sac, je me trouve devant mon frigo à regarder mes fraises, framboises et mûres délicieusement posées juste à côté d'un pot de Mascarpone. QUI n'aurait pas pensé tout de suite à le mettre ensemble?!
OK, j'aurai pu simplement fouetter un peu le fromage et le verser sur les fruits, ça serait déjà un régal, mais j'ai eu enfin le courage de les essayer dans une tarte.


Tarte Fruits Rouges et Mascarpone Cream Cheese

200 grs de fraises gariguettes
200 grs de framboises
100 grs  de mûres
250 grs de Mascarpone
15cl de creme liquide
Pate Brisée
3 c.s. sucre Glace

Préchauffez le four a 180°.
Lavez les fruits rouges, et équeutez les fraises. Coupez les fraises plus grandes et les mûres en deux ou trois morceaux. Mélanger les trois fruits, mettre de coté.
Mélangez au fouet la crème liquide au Mascarpone, pour créer une crème épaisse et très onctueuse. C'est trop de beau de voir le résultat, pour moi c'est presque poétique! (en plus ça donnes de l'eau dans la bouche que de la regarder!Miam, miam!)


Étalez la pâte brisée sur un moule à tarte, et faire cuire à blanc environs 20 mins, ou jusqu’à ce qu'elle soit légèrement dorée. Je dis toujours "environs", car mon four me fait toujours des siennes, et, sauf si je prends un livre pour me distraire, et que je m'assoie devant pour regarder le résultat des mes cuissons par la vitre de la cuisinière, très souvent je dépasse le bon moment de retirer mon plat du four, même si c'est plusieurs minutes avant le temps prévu...
Retirez la pâte du four, laisser refroidir un peu. Versez la crème dessus, et après le fruits, sans les entasser de trop. Parsemez de sucre glace, et garder au moins une demie heure au frigo.C'est TROP bon!
Comme il y a très peu de sucre, la tarte garde un peu du gout acide des fruits, et contrairement à certaines tartes sucrées, on peux en manger tout d'un coup! Et c'est mieux, car plus le temps passe, plus la crème perds de sa fraîcheur et de sa consistance aérée, donc si vous voulez pas vous goinfrer de tarte pendant une journée, le mieux c'est de faire une petite ou d'avoir au moins 3-4 personnes pour tout manger pendant une "tea party"!

2 juil. 2011

LE BILAN


Ça y est, un an de blog!
Je me rappelles très bien le jour ou je l'ai commencé, avec mes trois premiers Bentos tout droit sortis de ma cuisine.


L’idée du blog est venue presque au même temps que mes premières boites, il m'a semblé évident. J'avais envie de parler de cette nouvelle passion, de montrer mon évolution, d'avoir des critiques, et bien sur, de compliments! (tout le monde en veux!)



Ce soir la, le diner a eu un gout différent, totalement nouveau, et de partager ce moment avec mon mari et ma fille c’était vraiment unique!


Après, l'envie de faire plus, d'essayer des idées originales, des techniques différentes, enfin, de traiter la nourriture comme quelque chose de plus que des simples morceaux coupés à la va vite, ou de purée étalés dans l’assiette...


J'ai joué avec l’idée du Bento, pour servir mon petit déjeuner, pour faire un gouter, pour un encas du soir...c’était trop bien pour retourner a l’assiette blanche...



Rapidement j'ai découvert mes préférences, la découpe du fromage, les mini morceaux, la représentation des images pas forcement liés à la nourriture.


C'est trop bien de voir les morceaux de légumes ou les tranches de fruits devenir de têtes, ou fleurs, ou qui sait...


Mon premier Bento dessiné me fait plaisir a voir même maintenant! C'est ma maison Bentonono!



Faire des Bentos cette année m'a aide a mon équilibre émotionnel et psychologique. Je suis au chômage depuis un bon bout de temps déjà, et ça malgré moi, et même si mes Bentos ne servaient pas a leur fonction d'origine (la plupart j'ai mangé dans mon salon!), ils ont été mon travail, mon but!


Ils ont été aussi une excellente diversion!





Avec les Bentos, j'ai fait connaissance avec Nô. Un rêveur, comme moi, qui a eu le courage et la chance de partir chercher son rêve, et découvrir les planètes colorés. J'ai hâte de voir ou il va atterrir la prochaine fois!


Avec les Bentos, j'ai eu ma journée de star à la télé, et dans la blogosphère! Une expérience édifiante, qui m'a rappelé un des mes personnages préférés: Sarah, la fille qui pensait que tout était facile, dans le film Labyrinthe! Moi aussi j'ai pas pris les choses au sérieux, et j'ai les vidéos pour me rappeler toujours qu'il faut être discipliné, organisé, qu'il faut prévoir, planifier, et suivre des règles.

Avec les Bentos, j'ai connu (même si ce n'est que virtuellement) des gens merveilleux, plein de gentillesse, imagination, sympathie!
J'ai pu participer a des concours, m'inscrire dans des blogs, gagner des Awards!
Et, très important, j'ai redécouvert mon plaisir à cuisiner!


Le blog a évolué, l'aspect culinaire est devenue de plus en plus important, et comme moi j’évolue aussi, il devient a chaque jour, de plus en plus un endroit pour expérimenter!



Je vous remercie à tous d'avoir été avec moi, et j’espère que vous continuez a venir me voir de temps en temps!



Et n’oubliez pas, dans les jours qui suivent, je lancerai un petit concours,pour offrir des cadeaux et fêter cette première année comme il faut!
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