Que les vacances de fin d'année soient des souvenirs du passé maintenant, c'est presque un soulagement pour moi...le repas de Noël et Nouvel An chez des Normands c'est la tuerie! Mon corps et mon esprit réclament la nourriture fraiche et légère! Fini la salivation excessive devant un bon plat en sauce à la crème, ou des petits mets frits ou panés...Bonjour les légumes, fruits, les grillades...
Cette semaine, j'avais qu'une envie, un Bento bien coloré! Et pour ça, la nature nous ne déçois pas!
Sans effort, j'ai préparé mon Bento détox comme je voulais : que de la vapeur et grillade, et beaucoup des couleurs...
Dans les petits moules il y avait:
Du maïs, des haricots verts grillés avec un peu d'ail, de l'oignon à la vapeur, des cranberries séchés, un peu de saumon grillé, quelques tomates cerises, de la chayote à la vapeur, de la purée de pommes de terre vitelotte et de la purée de carottes ...
J'étais contente de trouver de la chayote, appelée chuchu au Brèsil, car c'est un légume que j'aime bien, mais pas facile à trouver...vous pouvez imaginer ma surprise quand je les ai vus en vente dans un petit supermarché dans la campagne Normande, hehehehe
C'etait un premier Bento détox bien agréable à manger, mais je vais essayer quelque chose de plus élaboré la prochaine fois, promis!
