Un cake courgettes et chèvre, rond, extrêmement appétissant...bien sur que j'ai eu qu'une envie, refaire la recette à la maison.
La faute à Trotine, qui a mis une jolie photo avec la recette du cake sur son blog, ici!
Le cake est un excellent plat, car il peut être très complet. Un morceau généreux, avec un peu de salade, et voilà, on a juste besoin d'un petit dessert pour avoir un repas complet.
Pour moi, c'est qui est mieux dans les recettes de cakes, c'est qu'il est facile pour nous d'inventer, de mettre des ingrédients différents, et avoir presque toujours un bon et savoureux résultat.
Cette fois j'ai rien inventé, j'ai refait la recette de Trotine, MAIS avec le basilic en plus (J'ai pris le risque pour toi!), et je ne suis pas déçue. C'est vrai, j'en ai pas mis beaucoup, mais il a donné la petite touche de plus qui va super bien avec la courgette et la chèvre. Je voulais aussi faire mon cake tout rond, j'avais trouvé super beau sur sa photo, mais au moment de verser ma pâte, je me suis rendue compte que je N'AI PAS un moule tout rond, tout simple!!! (Va falloir régler ca vite fait...) Du coup, j'ai eu un cake traditionnel, en taille normale, et deux en version "mini"!
Donc sur mon Bento, deux tranches de cake courgette/chèvre/basilic, salade, tomates cerises, émincés de colin au emmental, et quelques fruits en dessert (clémentine, pomme, kiwi et cranberries sèches).
Merci Trotine, j'adore ta recette...!
